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贵州油炸串串需要多少钱
贵州油炸串串作为一种受欢迎街头小吃，其价格因地区、食材和商家而异。根据2024年网络信息，油炸串串价格区间相当广泛，从每串0.09元到几千元不等，这可能包括了不同档次食材和制作工艺 。在贵阳，油炸串串人均消费大约20元左右就能享受到丰富串串美食 。
具体到价格表，以下是一个示例表格，供参考：
- 鸡肉串：1.00元/串
- 牛肉串：1.50元/串
- 羊肉串：2.00元/串
- 骨肉相连：1.20元/串
- 鱿鱼串：1.50元/串
- 脆皮鸡排：2.00元/串
- 蔬菜串：0.50元/串
贵州油辣椒做法及配方
贵州油辣椒是一种具有独特风味传统调味品，其制作关键在于选用新鲜干辣椒和适量姜蒜。以下是制作贵州油辣椒简要步骤：
- 准备材料：选用干辣椒、姜、蒜以及适量花椒和菜籽油。
- 清洗干辣椒，去除杂质后浸泡至稍微变软。
- 将姜蒜剁碎或用料理机打成适中粗细。
- 干辣椒泡软后，同样剁碎或打成与姜蒜相似粗细。
- 锅中倒入菜籽油，加热至油温适中，放入花椒粒炒香。
- 加入剁碎姜蒜和辣椒，用中小火慢慢熬煮，期间不断搅拌以防糊底。
- 熬至辣椒呈现出油亮红色，且香味浓郁时即可关火。
- 让油辣椒自然冷却，然后装瓶保存。
注意：油温不宜过高，以免辣椒变糊影响口感。贵州油辣椒可根据个人口味调整辣度和香料种类。
这些价格仅供参考，实际价格可能会根据当地市场和商家定价策略有所不同。一些商家可能会提供套餐或优惠，使得实际消费价格更加划算。油炸串串不仅是一种街头小吃，也成为了许多美食爱好者心头好。
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