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食为先热卤串串培训学费多少钱
1、食为先热卤串串培训是一项专注于教授热卤串串制作技巧课程。
2、根据2024年信息，食为先在不同地区培训费用有所异，但大致范围在1500元至2000元之间。
3、我们机构宁波地区培训费用为2000元，而东莞地区参考报价为1500元。
4、食为先提供培训课程不仅包括热卤串串制作，还可能涵盖其他小吃项目，如烧烤、油炸等。
5、学员可以通过体验课等形式，以较低价格初步了解课程内容。
6、食为先培训课程通常由经验丰富老师手把手教授，确保学员能够掌握所需技能。
热卤串串怎么做
热卤串串制作步骤如下：
- 食材预处理：肉类浸泡1-2小时，用开水煮3-5分钟，清洗干净后穿串；素菜洗净后穿串。
- 炒糖色：锅中加油和冰糖，小火炒至冰糖融化，加开水制成糖色。
- 调卤水：用高汤加入香料包、辣椒、花椒等，倒入糖色和调味料，小火煮50-60分钟。
- 卤制食材：将食材放入卤水中，小火卤熟后浸泡30-60分钟，吸收味道。
- 保持温度：卤好串串可保持在60-70度卤水中，或用保温桶保持温度。
根据口味，可调整辣椒和花椒用量，添加葱姜等调味料。
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