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糕点做法大全
糕点是一种多样化甜品，制作方式丰富多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同制作方法。以下是几种常见糕点制作方法：
懒人自制简单小零食
懒人自制简单小零食可以是以下四种：
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小米锅巴：泡小米一晚后蒸熟，加入鸡蛋、淀粉和面粉拌匀，擀成薄片，切块后炸至金黄，拌入烧烤料和辣椒面。
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雪花酥：融化黄油后加入棉花糖，再加入奶粉拌匀，最后加入饼干和坚果，压紧实后切成小块。
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芝麻鸡蛋脆饼：将白糖、黑芝麻、鸡蛋、酵母、花生油和面粉混合，发酵后擀成面皮，烙至变色且能迅速回弹。
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猫耳朵面片：准备红糖水和白糖水，分别加入面粉揉成面团，擀开后叠加卷紧实，切成薄片，炸至酥脆。
这些零食简单易做，美味可口，适合家庭自制。注意食材新鲜和火候控制。
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紫薯山药豆沙糕：这是一种中式传统小方糕，主要材料包括紫薯、山药和豆沙，通过蒸制方式制作而成，口感软糯，甜而不腻。
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绿豆饼：这是一种广受欢迎传统糕点，主要材料为绿豆粉，通过烘烤或煎制方式制作，外皮酥脆，内馅香甜。
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红糖马拉糕：这是一种广式传统糕点，主要材料包括红糖和面粉，通过蒸制方式制作，口感松软，甜中带点微酸。
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桂花松糕：使用糯米粉和粘米粉混合，加入绵白糖和清水，经过搓散、筛粉等步骤，最后蒸制而成，具有桂花香气，口感细腻。
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迷失黑森林蛋糕：这是一种西式糕点，主要材料包括鸡蛋、白糖、低粉、可可粉等，通过烘烤方式制作，外层可撒上巧克力碎片，内里可填充奶油或果酱。
每种糕点都有其独特风味和制作方法，可以根据具体食谱步骤来制作，享受烘焙乐趣。
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