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云浮市哪里有学石磨肠粉师傅培训的地方
1、云浮石磨肠粉是一种具有地方特色美食，以其独特制作工艺和口感受到人们喜爱。
2、在云浮市，有多个培训机构提供石磨肠粉师傅培训服务。
3、这些培训课程通常包括肠粉制作流程、配方以及开店指导等内容。
4、学员可以在专业师傅指导下学习正宗云浮石磨肠粉制作方法，并且在短时间内掌握相关技能。
5、通过培训，学员不仅能够提升自己烹饪技巧，还能为将来创业打下坚实基础。
石磨肠粉的米浆配方
1、石磨肠粉米浆配方核心在于选用合适大米和水比例，以及适量油来增加口感。
2、传统石磨法是将泡好大米与水一同磨制，现代机器磨浆法则使用早稻米与水、花生油和食用油混合。
3、纯米浆版本则是泡米后用豆浆机打制，过滤并加水调整浓度。
4、米浆制作时，使用陈米更佳，因为其不粘性有助于肠粉爽滑。
5、米浆中加入生粉和生油可提升肠粉光滑度。
6、石磨肠粉米浆制作注重营养保留和口感细腻，是健康早餐优选。
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