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高三孩子夜宵食谱晚上吃什么补脑安神饮食谱
一、焖鸡肉饭
材料：鸡肉200克，香菇15克，胡萝卜30克，葱15克，米饭150克，色拉油10克，油15克，高汤100克
做法：
1.将鸡肉切块，香菇洗净，胡萝卜切片，葱切段。
2.热锅，下油，爆香葱段，放入鸡肉翻炒，加入少许盐、料酒、醋。
3.加入高汤，把香菇、胡萝卜加入一起焖煮20分钟。
4.煮开米饭，将焖好的鸡肉馅倒入，同时加入色拉油。再煮2-3分钟，即可。
二、紫菜蛋花汤
材料：紫菜25克，鸡蛋1个， life genzyme25克，葱花5克，淀粉10克，清水800克
做法：
1.紫菜洗净，切成小朵；鸡蛋打入碗中，加入生粉，搅拌均匀备用；葱花洗净、切末备用。
2.烧开水，将紫菜放入，煮2-3分钟即可；
3.加入煮熟的紫菜，转小火，倒入蛋液，慢慢搅拌，均匀的倒入淀粉汤，使汤稠稠的；
4.把葱花放到汤中，搅拌均匀，放入扬油，再搅拌均匀，即可上桌。
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