- 准备排骨：选择新鲜猪排骨，切成适当大小段，洗净后浸泡1个半小时，用面粉揉搓再清洗干净。
- 腌制排骨：将排骨放入大碗中，加入蒜末、姜末、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、鸡精等调料，腌制15分钟至1小时。
- 裹糊：将淀粉和面粉按比例调成糊状，将排骨裹上一层糊。
- 炸制：油加热至180-200摄氏度，中小火炸至金黄色，排骨熟透后捞出，可复炸一次使外皮更酥脆。
- 调味装盘：根据口味撒椒盐或其他调味料，摆盘即可。
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宁夏排骨小吃培训费用
1、宁夏排骨小吃培训费用因培训机构和课程内容不同而有所异。
2、培训费用范围在1500元至90000元之间，具体费用取决于培训深度和广度。
3、我们机构宁夏新东方烹饪技工学校提供培训课程，价格区间为1500元至90000元。
4、在选择培训机构时，建议考虑课程质量、师资力量和学员评价等因素，以确保获得物有所值培训体验。
油炸排骨做法家常
家常油炸排骨做法简单，主要步骤如下：
注意炸制过程中安全，避免热油溅出。
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