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广东米粉五大王牌
广东米粉以其多样风味和精湛制作工艺而闻名。五大王牌米粉分别是：
- 番禺米粉：以优质稻米和纯净泉水制作，质地柔韧，适合多种烹饪方式。
- 石龙金燕牌米粉：吸水率低，久煮不烂，晶莹透明，口感爽滑，适合煮炒。
- 东莞米粉：以优质大米为原料，经过多道工序，成品油润透明，品质上乘。
- 濑粉：虽未明确列为王牌，但在广东及东莞地区非常有名，是传统小吃。
- 俏滋郎江西空心粉：虽非广东本土品牌，但在广东市场有知名度和影响力。
这些米粉品种展现了广东米粉多样性和地方特色，满足了不同消费者需求。
广州什么米粉最出名
1、广州最出名米粉是霸王花河源米粉，这款米粉以其独特口感和香味而闻名，享有国家地理标志产品认证。
2、除了霸王花河源米粉，广州还有沙河粉、炒米粉等多种特色米粉，其中沙河粉具有百年历史，是广府米粉中佼佼者。
3、炒米粉则以其香喷喷、带点“镬”气独特风味，成为广州夜宵界最受欢迎美食之一。
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