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广东石磨肠粉培训中心哪家好些
1、广东石磨肠粉作为地方特色美食，深受食客喜爱。
2、在广东地区，有多家培训机构提供石磨肠粉制作技术培训。
3、选择一家好培训中心，应考虑其教学质量、师资力量、实操机会以及学员反馈。
4、一些知名培训机构，如煌旗小吃培训学校和食为先，提供专业肠粉培训课程，注重实操教学，帮助学员掌握正宗石磨肠粉制作技艺。
5、学员在选择时应关注课程内容是否全面，是否包含从原料选择到成品制作全套流程，以及是否提供创业指导等增值服务。
石磨肠粉米浆配方
1、石磨肠粉米浆是制作肠粉关键。
2、传统石磨法需要将大米泡水后用石磨磨制，现代机器磨浆法则使用早稻米、水、花生油和食用油按比例混合。
3、纯米浆版本制作流程是将泡好大米用豆浆机打五遍，过滤后再加少量水。
4、制作时，使用陈米更佳，加入生粉和生油可提升肠粉口感。
5、石磨肠粉米浆配方多样，可以根据个人偏好和条件选择适合方法。
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