小吃最新最火爆的(现在最火的摆摊小吃)

根据搜索智能精选结果，目前最火爆小吃包括以下几种：

1. 臭豆腐：一种独特中国小吃，外酥里嫩，香味浓郁，有着悠久历史和文化背景。
2. 麻辣烫：一种流行街头小吃，以其麻辣鲜香而闻名。
3. 铁板鱿鱼：在铁板上烤制鱿鱼，口感鲜嫩，是夜市中热门选择。
4. 煎饼果子：一种传统早餐小吃，由煎饼和果子组成，简单却美味。
5. 烤冷面：一种东北特色小吃，以其独特风味和口感受到喜爱。

这些小吃不仅在中国各地广受欢迎，而且也成为夜市和街头小吃代表，深受食客们喜爱。

目前市场上最火摆摊小吃有以下几种：

1. 臭豆腐：以其独特香味和外酥里嫩口感，成为全国知名小吃，尤其在长沙非常受欢迎。
2. 铁板鱿鱼：因其鲜香和独特烹饪方式，受到食客喜爱。
3. 煎饼果子：一种传统北方小吃，以其丰富口感和营养搭配受到欢迎。
4. 麻辣烫：集合了麻辣鲜香汤底和多样食材选择，是街头小吃热门选择。
5. 烧烤：无论是肉类还是蔬菜，烧烤总能吸引大量食客。

还有如酸辣粉、烤肠、狼牙土豆、肉夹馍等小吃也非常受欢迎。这些小吃不仅味道好，而且成本低，利润高，是摆摊经营好选择。