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陕西小吃油泼面培训费用
1、陕西小吃油泼面培训费用一般在100元起，根据不同培训机构和课程内容，价格有所异。
2、我们机构西安唯典餐饮管理有限公司提供培训费用为980元，如果选择五种小吃培训，费用为2880元。
3、培训时间通常为两天左右，但不限时间，学员可以学会为止。
4、部分培训机构提供三年内免费复训服务。
5、在选择培训机构时，建议考虑课程内容、教学质量和学员反馈等多方面因素，以确保获得高质量培训体验。
陕西正宗油泼面做法步骤如何
陕西正宗油泼面做法步骤如下：
- 准备食材：面粉、水、盐、葱、蒜、辣椒粉、酱油、醋、五香粉等。
- 和面：面粉加盐加水揉成光滑面团。
- 分面：面团揉成条，刷油，揪成小剂子，搓长。
- 饧面：面剂子排列在油托盘中，饧40分钟。
- 拉面或扯面：饧好面拉长或扯宽，煮熟捞出。
- 调味：面条上加葱花、蒜末、辣椒面等。
- 泼油：热油泼在调料上爆香。
- 拌匀：加醋和生抽，迅速拌匀食用。
注意控制煮面时间和油温，根据口味调整辣椒粉和醋用量。
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