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什么小吃挣钱快
以下是一些赚钱快小吃选项：
- 煎饼果子：成本低，利润空间大，制作简单，适合快节奏生活，日收入可达500到1000元。
- 麻辣烫/串串香：制作快速，成本低，口味多样，利润高，适合快速出餐。
- 铁板豆腐/土豆：成本低，出餐快，利润高，铁板类小吃品类丰富。
- 狼牙土豆：新鲜美味，利润高，能快速回本，大赚特赚。
- 豆腐花：传统小吃，成本低，价格亲民，利润可观。
这些小吃因其低成本、高利润和易于制作特点，成为街头小吃摊热门选择。选择适合地点如商业区、大学或旅游景区等，可以吸引大量顾客，实现快速盈利。
小吃烤面筋做法
烤面筋是一种受欢迎小吃，制作过程如下：
- 准备面筋粉200克，温水300克，食盐适量。
- 将温水中加入食盐，搅拌至溶化，然后倒入面筋粉中，揉成面团。
- 面团盖上保鲜膜，静置1小时左右，让面团充分饧发。
- 将饧好面团放在案板上，切成条状。
- 用筷子将面筋条缠绕在筷子上，形成螺旋状，然后轻轻撸下。
- 将螺旋状面筋放入沸水中煮20分钟，煮至熟透。
- 煮好面筋捞出，放入冷水中冷却，避免粘连。
- 将面筋放在烤架上，用炭火或烤箱进行烘烤，注意翻转，使其均匀受热。
- 烤至面筋表面微黄，外皮酥脆时取出。
- 根据个人口味撒上孜然粉、辣椒粉等调料，即可享用。
注意：烤制过程中要控制火候，避免烤焦。
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