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广东正宗石磨肠粉实体店招学员
1、广东正宗石磨肠粉以其细腻嫩滑口感和独特风味广受食客喜爱。
2、这种传统小吃不仅在广东地区流行，其美味也吸引了全国各地食客。
3、正宗石磨肠粉制作工艺讲究，选用优质早稻米，经过石磨研磨出细腻米浆，再经过精心蒸制，制作出既营养又健康肠粉。
4、为了传承这一传统美食，一些实体店面向社会招收学员，提供手把手教学，确保学员能够掌握制作正宗石磨肠粉全套技术。
5、通过实践操作和专业指导，学员们不仅能学会肠粉制作技艺，还能了解如何调整米浆、熬制香油和调制酱汁，从而制作出符合大多数人口味肠粉。
广东石磨肠粉做法
广东石磨肠粉是一种传统广东小吃，以其细腻滑嫩口感而闻名。制作肠粉主要包括以下步骤：
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米浆配制：选用陈年早稻米，清洗后浸泡3小时以上，然后用石磨机按照1斤米加680克水比例磨成细腻米浆。
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蒸制：在米浆中加入花生油搅拌均匀，使用蒸盘蒸制20到30秒，直至粉皮起泡。
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酱汁制作：可以选择多种配方，例如蒸鱼酱油加入蒜头、红葱头等调料熬制而成，或者生抽、老抽、麻油等混合调制。
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食用：将蒸好肠粉淋上特制酱汁，根据个人喜好，可加入鸡蛋、青菜等配料。
肠粉制作关键在于米浆细腻度和蒸制时间控制，以确保肠粉质地和口感。
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