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阳泉特产美食有哪些
阳泉,位于山西省,以其丰富特产美食而闻名。以下是一些阳泉特色美食:
- 粉条豆腐丝:油炸豆腐丝搭配水淀粉,外脆里嫩,汤汁鲜美。
- 阳泉漂抿曲:一种地方特色面食,具有独特风味。
- 过油肉:用里脊肉炸至金黄,搭配老陈醋、白糖、酱油等调味料,外软里嫩。
- 抿圪斗:又称"抿曲",是阳泉传统面食,口感独特。
- 平定黄瓜干:选用优质黄瓜,经过多道工序制成,色泽鲜绿,口感爽脆。
这些美食不仅深受当地人喜爱,也吸引了众多游客前来品尝。
阳泉有什么特产
阳泉是中国山西省一个城市,以其丰富特产而闻名。以下是阳泉一些核心特产:
- 平定黄瓜干:始于明洪武年间,以其清脆爽口和香醇味厚而受到喜爱,曾是进贡皇室物品。
- 仙人红薯:阳泉另一特色农产品。
- 阳泉核桃:个大壳薄,仁肥易取,入口香脆。
- 北岭牌米醋:当地知名调味品。
- 盂县花椒:以其独特香味而闻名。
- 西回小米:米粒饱满,色泽金黄,营养丰富。
- 连翘茶:具有生津解毒、清热泻火功效。
- 枣介糕:黄米面与红枣结合特色美食。
- 平定荆花蜂蜜:入口留香,具有清热解毒功效。
- 平定刻花瓷与黑釉陶瓷:传统工艺品,具有独特艺术价值。
这些特产不仅体现了阳泉地方特色,也是游客喜爱手信选择。
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