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做蛋糕蒸蛋糕
1、蒸蛋糕是一种简单又美味点心，主要原料包括鲜鸡蛋、特制粉和砂糖。
2、它具有蛋香风味，色泽淡黄，质地海绵状，富有弹性，甜松绵软，潮润可口。
3、蒸蛋糕制作工艺简单，只需将鸡蛋、面粉和砂糖混合均匀，然后倒入模具中，用蒸方式烹饪即可。
4、在制作过程中，可以根据个人口味添加葡萄干、小坚果等配料，增加风味。
5、蒸蛋糕不仅营养丰富，而且不上火，适合各个年龄段人群享用。
普通电饭锅能做蛋糕吗
1、普通电饭锅确实可以用来制作蛋糕。
2、要在家制作电饭锅蛋糕，你需要准备基本材料包括面粉、牛奶、鸡蛋和白砂糖。
3、制作步骤通常包括蛋黄和蛋白分离、蛋白打发、面糊搅拌，然后将面糊倒入预热电饭锅中进行烹饪。
4、在烹饪过程中，要注意蛋白打发程度，确保蛋糕蓬松。
5、在电饭锅壁上涂抹油可以防止面糊沾壁。
6、使用湿毛巾盖住电饭锅出气孔，以保持蛋糕湿润口感。
7、烹饪完成后，倒扣蛋糕让其完全冷却，这有助于防止蛋糕塌陷，同时方便脱模。
8、通过这些简单步骤，你可以在家中制作出美味蛋糕。
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