油炸烧烤串串厂家电话多少(油炸烧烤的做法及配方)

油炸烧烤是一种将食材油炸后再调味烹饪方法，具有外焦里嫩、香辣适口特点。以下是一些基本油炸烧烤做法及配方：

1. 油炸羊肉串：将羊肉切块，用胡椒粉、盐、醋和洋葱末腌制2小时，穿串后油炸至金黄，最后淋上辣椒油。

2. 自制炸串：准备蒜蓉酱等调料，将食材穿串油炸后，刷上酱料，撒上烧烤蘸料。

3. 蔬菜油炸：红薯、土豆和菜花洗净切片或掰成小瓣，油炸至金黄，加入调味料搅拌均匀。

4. 炸猪肉串：猪肉切块腌制15分钟，油炸至熟透，撒上孜然粉、辣椒粉等调味料。

5. 多种食材油炸烧烤：猪里脊、鸡胸肉等食材油炸后，涂抹五香粉、孜然粉、辣椒粉等调制调味酱。

这些做法可以根据个人口味调整配方和调味料，享受美味又健康油炸烧烤。