重庆卤水烧烤培训班多少钱(重庆正宗卤水配方表)

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重庆卤水烧烤培训班多少钱

1、重庆卤水烧烤培训班费用因培训机构和课程内容不同而有所异。

2、学习卤味技术学费在1000元至8000元之间，而烧烤技术学费则在1000元至3000元左右。

3、具体费用会根据培训机构专业程度、课程系统性、教学时长以及师资资源等因素进行调整。

4、我们机构新东方烹饪职业培训学校提供卤味培训参考报价为1299至3600元，而神洲职校烧烤培训班费用则从1680元起。

5、选择培训班时，建议先了解课程内容和教学质量，确保所支付费用与所获得培训效果相符。

重庆正宗卤水配方表

重庆正宗卤水配方表核心内容如下：

• 清水：30升
• 生抽王：1250毫升
• 汤骨：3000克
• 南姜：1500克
• 八角：50克
• 沙姜：50克
• 草果：50克
• 甘草：100克
• 桂皮：75克
• 丁香：25克
• 小茴香：50克
• 陈皮：25克
• 香叶：25克
• 罗汉果：1个
• 花椒：50克
• 五指毛桃：15克
• 香果：25克
• 孜然：25克
• 冰糖：3000克
• 精盐：1750克
• 味精：500克
• 高度二锅头酒：800毫升
• 鱼露：250毫升
• 蚝油：500毫升
• 肉葱：250克
• 肉姜：100克
• 香菜：500克
• 生蒜肉：1300克
• 红葱头：250克（用油炸干）
• 鸡油：1500毫升
• 麻油：200毫升
• 辣椒油：230毫升

制作步骤简述：将所有材料混合，煮沸后慢火熬2小时，捞出汤骨和辅料，加入冰糖和盐，继续煮至溶解。