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安徽卤菜小吃培训多少钱
1、安徽卤菜小吃培训费用大致在500元至7700元不等，具体价格取决于培训课程内容、学校或机构收费标准以及所在地区。
2、一般来说，卤菜培训课程包括卤菜、卤味熟食、烤鸭等学习，有学校还会提供全套学习服务。
3、不同机构培训费用有所异，我们机构一些地方学费可能从1500元起，而其他一些地方则可能从1680元起。
4、在选择培训机构时，建议考虑课程内容、教学质量以及是否满足开店创业需求。
学做凉菜卤菜
1、学做凉菜卤菜，首先准备新鲜食材，如鸭胗等，清洗干净去除水。
2、接着，制作卤水，将食材焯水去腥后，放入砂锅中，加入生抽、老抽、胡椒粉等调料，以及葱姜、花椒、干辣椒等配料。
3、大火烧开后转小火卤制半小时，再大火收汁，让食材入味。
4、卤制完成后，将食材捞出放凉，切片，最后加入蒜末、香菜、芝麻油等调味料拌匀即可。
5、卤菜种类繁多，可根据个人口味选择不同风味，如红卤、盐焗、麻辣等。
6、掌握基本卤制技巧后，可尝试制作多种卤菜，享受美味。
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