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泰州慕斯蛋糕培训价格多少
1、泰州慕斯蛋糕培训价格因不同培训机构和课程内容而异。
2、根据2024年7月和8月信息,短期培训班价格大致在3000元至20000元之间。
3、其中,单种蛋糕制作学费约为980元,而法式慕斯蛋糕培训费用则在3500至20000元左右。
4、基础蛋糕培训班价格在1000至3000元之间。
5、不同班型,如短期培训班和长期培训班,学费也有所不同。
6、长期培训可能需要半年到一年甚至三年,学费通常在万元以上。
7、选择培训课程时,建议考虑课程内容、培训时长以及个人需求,以确保投资物有所值。
慕斯蛋糕做法
慕斯蛋糕是一种口感细腻、入口即化甜点,制作步骤如下:
- 准备材料:吉利丁片、果泥或果酱、牛奶、蛋黄、淡奶油、蛋糕片(可选)和水果或其他装饰物(可选)。
- 泡软吉利丁片:将吉利丁片放入冷水中泡软备用。
- 制作面糊:将果泥、牛奶、蛋黄和泡好吉利丁片混合,隔水加热搅拌至完全融合。
- 打发淡奶油:将淡奶油搅打出纹路,注意不要过度打发。
- 混合面糊和淡奶油:将一半淡奶油拌入面糊中,再倒入剩余淡奶油,搅拌均匀。
- 成型:如使用蛋糕片,先放一片在模具底部,倒入一半慕斯糊,再放一片,最后倒入剩余慕斯糊;如不使用蛋糕片,直接倒入慕斯糊。
- 冷藏定型:将模具放入冰箱至少3小时,直至慕斯蛋糕完全定型。
- 脱模与装饰:用热毛巾敷模具外,脱模后按个人喜好装饰。
注意吉利丁片用量和淡奶油打发程度,根据实际情况调整冷藏时间。
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