东莞小吃有哪些(东莞老字号美食)

东莞是一个美食天堂，拥有众多特色小吃。以下是东莞十大特色小吃简介：

1. 厚街烧鹅濑粉：以烧鹅和濑粉为主料，搭配高汤，肉质鲜美，粉条细腻，是东莞传统名小吃。

2. 道滘肉丸粥：选用新鲜上肉制成肉丸，搭配烂熟米粥，肉丸有韧性，米粥细腻。

3. 白沙油鸭：东莞经典传统名肴，腊鸭制作，历史悠久，风味独特。

4. 东莞老字号美食

   1、东莞作为历史悠久城市，拥有众多老字号美食，它们不仅味道地道，还承载着丰富文化传统。

   2、昌记豆腐花以其嫩滑口感著称。

   3、威华云吞面店云吞面筋道弹牙，汤头鲜美。

   4、而永发烧腊饭店濑粉，搭配烧腊香气，令人回味无穷。

   5、东莞十大美食如塘厦碌鹅、鲜虾荷叶饭等，都是不容错过地道佳肴。

   6、这些老字号不仅代表了东莞美食文化，也是游客体验当地生活重要窗口。

   眉豆糕：以糯米为主料，加入眉豆和芝麻，口感适口，味道特别。

5. 东莞雪饼：糯米制品，内馅为燕麦牛奶，咬开后流心，柔软细腻。

6. 鲜竹卷：选用新鲜竹笋和独特馅料，经过煮制或蒸制，鲜嫩可口。

7. 糖不甩：一种传统甜品，以其甜蜜和粘性著称，深受当地人喜爱。

8. 塘厦碌鹅：以鲜香著称，是东莞地区特色美食。

9. 石龙翡翠宫家酒咸姜水：一种传统饮品，具有独特风味和制作工艺。

10. 东莞糯米糍：传统糯米制品，改良后雪饼更是被称为"糯叽叽天花板"。

这些小吃不仅味道独特，而且蕴含着东莞丰富地域文化和历史传统。