小乐山油炸串串店电话多少(乐山好吃的推荐)

乐山好吃推荐

乐山作为四川美食之城，拥有众多令人垂涎地道小吃。以下是一些不容错过乐山美食推荐：

1. 豆腐脑：乐山豆腐脑分为峨眉派和牛华派两种，峨眉派豆腐脑麻辣鲜香，而牛华派则会在豆腐脑中加入粉条。乐山豆腐脑价格大约在19元一碗，配料丰富，包括牛肉和肥肠等 。

2. 甜皮鸭：乐山甜皮鸭以其独特甜味和制作工艺闻名，是乐山非物质文化遗产之一。推荐尝试刘鸭子甜皮鸭，其酱味重，咸味突出，肉质不柴，还有藤椒味可供选择 。

3. 钵钵鸡：乐山钵钵鸡是当地特色小吃，以麻辣爽口、食用方便、风味独特而受到食客喜爱。叶婆婆钵钵鸡是当地知名店铺，拥有四十年历史，从路边摊发展成为了连锁店 。

4. 跷脚牛肉：作为乐山非物质文化遗产，跷脚牛肉以其醇厚汤汁和鲜美牛肉闻名。冯四孃跷脚牛肉是当地知名店铺之一，提供传统而美味跷脚牛肉体验 。

5. 油炸串串：乐山油炸串串是当地川味小吃，选材多样，烹饪方式简单，但味道香辣可口。英子油炸是当地知名油炸串串店，提供多种食材选择 。

6. 烧烤：乐山烧烤以其独特麻、辣、鲜、香、脆味道而闻名，是乐山市美食代表之一。刘选生烧烤是当地知名烧烤店，值得一试 。

7. 狼牙土豆：这是乐山一种地方风味小吃，主料为土豆，切成波浪外型后与其他时令蔬菜一起炸制，再拌以香辛料食用，是家喻户晓饭后小食 。

乐山美食文化丰富多彩，每一种小吃都承载着当地历史和传统。无论是豆腐脑、甜皮鸭还是钵钵鸡，都值得游客亲自品尝，体验乐山独特风味。