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山东蛋糕月饼培训多少钱
山东地区蛋糕和月饼培训费用异较大，主要取决于培训课程类型、时长和内容。短期烘焙课程费用一般在1500元至4000元之间，而长期课程，如一年制烘焙课程，费用可能在元至6万元左右。性价比较高课程通常是3个月综合性烘焙课程，费用在3000元至8000元之间。一些速成班价格大约在2000元左右。不同培训机构知名度和品牌影响力也会影响学费。以下是一些参考价格：
蛋糕皮月饼做法及配方
蛋糕皮月饼是一种口感松软、风味独特月饼。其制作方法如下：
- 准备材料：鸡蛋、糖、黄油、面粉、奶粉、小苏打等。
- 将黄油软化后加入白糖，用打蛋器搅打至颜色变浅。
- 分次加入蛋液，继续搅打均匀。
- 将面粉、奶粉和小苏打过筛后加入，用刮刀拌匀成面团。
- 面团静置30分钟，让面粉充分吸收水分。
- 将面团和馅料分别分成等份，搓圆。
- 取一份面团压扁，包入馅料，收口捏紧。
- 将包好月饼放入模具中，压出花纹。
- 预热烤箱至180度，将月饼放入烤箱中层，烤制20-25分钟至表面金黄即可。
蛋糕皮月饼制作关键在于面团拌合和烤制时间控制，这样可以使月饼外皮松软，内馅香甜。
| 课程类型 |
参考价格范围 |
| 短期烘焙课程 |
1500-4000元 |
| 长期烘焙课程 |
20000-60000元 |
| 3个月综合烘焙课程 |
3000-8000元 |
| 速成班 |
约2000元 |
这些价格仅供参考，实际费用可能会根据具体情况有所变动。
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