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食为先萝卜牛杂培训大概多少钱
1、食为先萝卜牛杂培训费用大致在1500元到5000元之间，具体费用会根据课程选择、学习时长以及培训机构提供其他服务等因素有所不同。
街边萝卜牛杂做法及配方
街边萝卜牛杂做法及配方：
- 准备新鲜牛杂（牛大肠、粉肠等）和白萝卜，洗净切块。
- 牛杂焯水去腥，萝卜去皮切块备用。
- 热锅冷油，加入姜蒜、干辣椒、花椒粒炒香。
- 加入郫县豆瓣酱和冰糖，炒至糖融化。
- 放入牛杂翻炒，加入生抽、老抽、黄酒调味。
- 加入萝卜块，加水没过食材，中小火煮30-40分钟至软糯。
- 可加入面筋等配菜，最后撒上香菜提香。
- 根据口味加盐、蚝油等调味，即可享用。
注意事项：控制火候，慢煮保持食材鲜嫩。
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