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开平市石磨肠粉实体店培训班
1、开平市作为广东省江门市下辖一个县级市，以石磨肠粉闻名。
2、石磨肠粉以其独特口感和制作工艺受到食客喜爱。
3、在开平，有多家实体店提供石磨肠粉培训服务，这些培训班通常由经验丰富师傅亲自指导，教授从选米泡米、磨米浆、调制肠粉酱汁到肠粉蒸制等全套技术。
4、学员不仅能学习到正宗石磨肠粉制作工艺，还能了解开店流程、店铺经营技巧等实用知识。
5、通过实体店培训，学员有机会直接面对顾客，实操经验更加丰富，有助于未来成功开店。
广东石磨肠粉的做法
广东石磨肠粉是一种传统的粤式小吃，以其细腻嫩滑的口感而闻名。制作肠粉的关键在于米浆的配制、蒸制过程和酱汁的调配。
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米浆配制：选择陈年早稻米，洗净后用水泡3小时以上，磨成细腻的米浆。米与水的比例约为1:1.7。
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蒸制：在米浆中加入花生油，搅拌均匀后，使用蒸笼蒸制20-30秒，直至粉皮起泡。
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酱汁制作：可以选用蒸鱼酱油为基础，加入蒜头、红葱头等调料熬制；或用生抽、老抽、麻油等混合调制。
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配料：根据个人喜好，可在肠粉中加入鸡蛋、青菜、香菇等，增加风味和营养。
完成以上步骤后，淋上特制酱汁即可享用。广东石磨肠粉以其独特的制作工艺和美味，成为广东地区早餐或夜宵的热门选择。
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