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开店油炸烧烤技术培训内容有哪些
1、开店油炸烧烤技术培训核心内容包括原料处理、腌制技术、油炸小吃制作、烧烤酱和烧烤汁调制技术，以及开店经营指导。
2、学员将学习如何进行食材刀工练习和预处理，掌握鱼类和海鲜类腌制方法，以及青菜类串卷制作技巧。
3、培训还会教授特制烧烤酱和烧烤汁调制，以及油炸小吃制作技巧，如炸鸡米花、炸鸡腿、炸鸡翅等。
4、通过培训，学员可以掌握开店所需全套技术，为成功经营打下基础。
烧烤和什么配合开店好
烧烤作为一种受欢迎餐饮形式，搭配合适产品可以提升顾客体验并增加盈利。理想搭配包括：
- 饮料和酒水：提供多样化饮料选择，如果汁、咖啡、啤酒等，因为烧烤肉类容易让人口渴。
- 素食选项：考虑到健康和口味多样性，提供一些素食菜品，如蔬菜沙拉或烤蔬菜，以满足不同顾客需求。
- 主食：搭配主食如炒粉、炒面或米线，增加顾客饱腹感，同时也能更好地搭配烧烤。
- 小吃：提供如炸串、烤鱿鱼、烤鸡翅等小吃，增加菜品多样性。
这种多元化经营模式可以吸引更广泛顾客群体，提高顾客满意度，并增加店铺盈利潜力。
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