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成都刷酱油炸串串多少钱
成都作为美食之都，油炸串串是街头小吃中不可或缺一部分。根据最新市场信息，成都地区油炸串串价格多样，但普遍价格亲民。以下是一些价格参考：
- 川南下饭牛肉酱：210g装，价格约为9.00元。
- 炸串刷料酱：商用油炸串串专用酱料，价格约为22.54元起。
- 油炸串串刷料：500g装，香辣麻辣孜然烧烤撒料，价格约为12.40元。
- 炸串刷料酱商用：油炸串串专用酱料，价格约为26.22元起。
这些价格可能会因地区、品牌、购买渠道等因素有所变动。在成都，油炸串串不仅是美食，更是一种生活态度体现。无论是在热闹夜市，还是安静街角，都能享受到这份独特美味。
炸串的刷酱是怎么熬制的
1、炸串刷酱熬制方法多样，但核心步骤大致相同。
2、准备基本调料，如辣椒面、白芝麻、孜然粉、胡椒粉和盐，将它们混合在碗中。
3、接着，将食用油加热至冒烟，然后迅速倒入调料中，搅拌均匀，使调料充分释放香气。
4、之后，可以加入蒜蓉酱、甜面酱、蚝油等，根据个人口味调整比例。
5、有些配方还会加入蜂蜜以增加甜味，或者添加鸡精、味精等调味品提升鲜味。
6、在熬制过程中，要注意火候控制，避免烧焦调料，保持酱料香味和色泽。
7、熬制完成后，让酱料稍微冷却，再进行刷酱操作。
8、刷酱时，要确保炸串均匀涂抹，使每一串都能吸收酱料精华。
9、这样熬制出炸串刷酱，既能增加食物风味，也能提升整体口感体验。
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