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广西兴业美食石磨肠粉培训学校在哪里
1、广西兴业美食石磨肠粉培训学校因其正宗石磨肠粉制作技艺而受到欢迎。
2、学校提供全面肠粉制作培训，包括原料选择、石磨工艺等。
3、学员在这里可以学习到如何制作出口感细腻、风味独特石磨肠粉。
4、学校致力于传承和推广这一传统美食，让更多人掌握这门手艺。
5、对于想要学习正宗石磨肠粉技艺人来说，这里是一个理想选择。
石磨肠粉的米浆配方
1、石磨肠粉米浆配方通常包括大米、水、食用油等。
2、传统石磨法是将大米泡水后，用石磨磨制，保留大米营养。
3、现代机器磨浆法则使用早稻米与水按一定比例磨制，加入少量花生油和食用油。
4、纯米浆版本则是将泡好大米用豆浆机打制，过滤后加水调整浓度。
5、制作时，选用陈米更佳，加入生粉和生油可提升肠粉口感。
6、石磨肠粉米浆制作关键在于米选择和磨制工艺，以确保肠粉细腻和健康。
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