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北京各种烧饼小吃培训收费价格表
北京老北京烧饼小吃培训费用大致如下:
- 北京美味居:学费不详。
- 北京品味轩:2000元,包含多种口味。
- 郑州翰香原:1500元,老北京香酥芝麻饼。
- 福途教育网:初级班3800-6000元,中级班8800-16000元,高级班15800-30000元。
- 艺翔小吃培训:1500元。
选择培训机构时,建议考虑课程内容、教学质量及学员评价。
烧饼怎么做又软又好吃
1、制作又软又好吃烧饼,关键在于面团发酵和油酥制作。
2、将面粉、酵母、温水混合揉成柔软面团,加入少量糖促进发酵。
3、面团发酵至两倍大后,制作油酥,将面粉、盐和香料混合,用热油搅拌成糊状。
4、接着,将发酵好面团排气,擀成薄片,均匀涂抹油酥,卷起后切成小剂子。
5、每个剂子封口后擀成牛舌状,再卷起。
6、将烧饼生胚刷上蛋液,撒上白芝麻,放入预热好烤箱中层,以170-200摄氏度烘烤约20分钟至表面金黄酥脆。
7、这样制作出烧饼外酥里软,层次分明。
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