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久久鸭脖最正宗做法
久久鸭脖正宗做法主要包括以下几个步骤：
- 选材：选用新鲜鸭脖子，确保肉质紧实。
- 腌制：将鸭脖子用料酒、姜块、葱段、盐和硝盐腌制2小时，使其入味。
- 卤制：将腌制好鸭脖子放入卤水中，卤水需包含花椒、辣椒、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶等香料，以及郫县豆瓣酱。大火烧开后转小火卤制20分钟左右，根据个人口味调整时间。
- 出锅：卤制完成后，捞出鸭脖，让其自然冷却，增加口感。
- 调味：在卤制过程中，最后一次加入花椒粉和辣椒粉，增加表面风味。
注意不要将鸭脖炖得太烂，以保持其嚼劲。整个过程中，香料配比和卤制时间是关键，可根据个人口味进行适当调整。
久久鸭脖加盟电话号码
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3、加盟一个品牌前，首先要考虑是品牌影响力、市场口碑以及加盟支持。
4、久久鸭脖以其独特口味和良好品牌形象，在市场上拥有一定知名度。
5、加盟时，品牌方通常会提供包括技术培训、市场分析、店铺选址等在内一系列支持服务，帮助加盟商快速开店并实现盈利。
6、具体加盟细节和费用标准，建议直接与品牌方取得联系，获取最准确信息。
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