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食为先津市牛肉粉培训价格多少
1、食为先津市牛肉粉培训价格多样，根据2024年5月23日信息，全套技术学费为1800元，包括技术传授、核心调料配方、采购渠道及开店经营问题解答。
2、有培训课程提供3980元学4项优惠，新手3-5天可学会。
3、不同城市和校区价格可能有所异，例如东莞、中山、常州和南京食为先培训价格大约在1500元左右。
津市牛肉粉做法和配方
津市牛肉粉是湖南特色小吃，以其鲜美、香滑著称。以下是两种基本做法：
传统做法：
- 牛肉腌制：用盐均匀涂抹新鲜牛肉，腌制30分钟。
- 断生：将牛肉切块，加水煮15分钟，去除水，至无红心。
- 加工：用菜籽油炒牛肉，加入桂皮、花椒、八角等香料，炒至香味出，加入白酒、盐、味精、辣椒粉，最后加入牛肉汤熬制。
快速做法：
- 牛肉漂沫，切块后焯水。
- 原汤中加入五香粉、干椒、生姜片、香叶，煮至牛肉烂熟。
津市牛肉粉的风味独特，关键在于牛肉的处理和香料的搭配。可以根据个人口味调整配方。
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