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奶茶绿茶的泡法
制作奶茶绿茶的步骤如下:
- 准备绿茶茶叶约3克。
- 用80度的热水200ml冲泡绿茶,让茶叶充分舒展。
- 滤掉第一遍的茶水。
- 再次用80度左右的热水冲泡,浸泡约10分钟。
- 将泡好的茶水倒入杯中。
- 加入50ml的纯牛奶。
- 根据个人口味加入适量的砂糖或糖15g。
- 搅拌均匀后即可享用。
小贴士:泡茶时可适当延长时间,使茶味更浓郁。
奶茶店里的红茶怎么泡
奶茶店泡红茶的技巧主要包括以下几个步骤:
- 准备红茶、热水和冰块的比例为1:32:8,即每1克红茶对应32毫升热水和8克冰块。
- 将红茶倒入热水中,设定浸泡时间为8分钟。
- 浸泡前1分钟,将冰块放入容器中准备。
- 使用茶袋过滤茶叶,将茶汤倒入装有冰块的容器中。
- 使用搅拌棒将茶汤和冰块搅拌均匀,直至冰块融化。
注意控制水温和浸泡时间,以确保茶汤的口味和浓度。这样泡制的红茶可作为奶茶店的基础茶汤,用于制作各种奶茶饮品。
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