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消防工程师的就业方向有：
1. 消防部门：在政府消防部门担任相关消防管理岗位，负责消防设施的建设和维护。
2. 建筑行业：在建筑企业中从事消防设计工作，建设新项目及技术改造项目的设计研究，制定消防安全技术改造方案。
3. 科研单位：从事消防防灾技术研究，进行新产品的研发试验及推广应用工作。
4. 教育行业：在高等科研院校从事消防工程理论研究和教学工作。
5. 其他行业：在厂矿企业中负责消防管理和应急防护，安全技术管理等工作。
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