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谢师宴宴会设计方案菜品该如何安排?
1、凉拌蒜蓉茼蒿:青蒜以及新鲜茼蒿,蒜蓉搭配味道鲜香。
2、桂林狗肉米粉:以狗肉做主料,炒制后搭配丝丝米粉,绵细可口。
3、香菇素鸡:以香菇素鸡做料,营养丰富,素鸡以及香菇同炒,搭配鲜嫩香草。
4、干煸辣椒豆豉鱼:以剁辣椒,豆豉两大主料,煸炒浓郁驰香,口味较辣。
5、肉沫炒杂菜:以猪肉沫做料,搭配当季新鲜蔬菜一同炒熟,令口味简单鲜美。
6、香煎大虾:以虾仁或者鲜虾炒制,搭酟简单的酱汁,令口感更出众。
7、黑椒牛肉:以牛肉为主要料,加入少许黑椒粉,口味鲜香可口。
8、竹笙海参:以竹笙为主料,炒制后搭配上新鲜精美参,滋味清爽甘甜。
9、拔丝地瓜:采用地瓜为料,采用拔丝的手法,带来一种独特的口感。
10、冰糖莲子:以冰糖撒上新鲜莲子淋上蜜汁,口感香甜鲜嫩。
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