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2023公共营养师学习内容
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1、烹饪技能：营养师需要了解如何安全的切分食材，如何控制烹饪温度，如何制作营养美味又安全的食物；
2、营养元素：营养师需要了解每种食物的营养元素，如维生素，矿物质，脂肪，蛋白质等，以及它们之间的相互作用；
3、膳食营养：营养师需要了解膳食营养，即如何正确搭配食物，满足不同人群和各种不同年龄段，特别是小孩和老人食物所需要的营养成份；
4、健康饮食：营养师需要了解健康的饮食生活习惯，比如，做出正确的平衡饮食，少摄入油脂及糖，增加水果，坚持有氧运动等；
5、注意力：营养师需要培养良好的分析能力和解决问题的能力，通过注意力、情绪管理和解决冲突等解决能力，可以维护和帮助患者和家庭，达到更好的营养膳食康复。
公共营养师证书由哪里颁发从业方向有哪些
理论部分：
职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、食品营养强化与保健食品、膳食营养指导基础知识、人群营养基础知识、营养教育与社区营养管理基础知识、食品卫生基础知识。
技能部分：
膳食调查与评价，人体营养状况测定与评价，营养咨询与教育，膳食指导与评价，食物营养评价，社区营养管理与营养干预。
教师均为相关学科的知名专家教授，具有丰富的临床经验和科研教学成果。
公共营养师含金量高不高
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公共营养师的含金量中等级。根据行业状况，公共营养师的含金量中上而不是很高。
近几年，营养师的行业正在发展，工作机会频繁，营养师的需求也在不断增加，人们也开始重视营养师的作用，更加关注营养师的技能，但是目前薪酬并不高，并不能改变营养师的财务状况。所以，相对而言，公共营养师的含金量不是很高。
公共营养师含金量怎么样一般人怎么考
公共营养师的含金量比较高！
从就业的角度来说，公共营养师证在国内的前景还是很好的。现在市场对营养师人才的需求是几十万，但是现在从事这个职业的人很少，这个领域的专业人才还是很稀缺的。
按照规定，幼儿园、学校、社区、医院、企事业单位都需要配备相应的营养师。所以就业选择还是很广泛的，甚至有的可以选择做私人营养师。即使不做营养师，在托幼机构、医院单位、食品生产行业有这个证也会有更大的优势。
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