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餐饮行业财务监控环节主要有哪些?
1、费用核算:检查支出费用凭证及管理者责任;
2、利润监控:关注各项业务收入以及产品成本,从而对经营利润结果进行监控;
3、库存监控:审计和更新库存量,以确保正确报告在库存数量;
4、资产流动监控:准确记录账户财务流动情况,以及购买和销售活动;
5、应收账款及收付款:合理审核客户账款,以及公司的支付和收取款项;
6、税务管理:负责核实公司的纳税信息,以便实施有效的税务管理;
7、风险管理:确保政府规定的风险控制要求,以确保企业合规和稳健经营;
8、现金管理:记录现金流动,并控制好现金使用;
9、员工管理:定期考核、评估和记录员工业绩;
10、定期审核:定期审计餐饮行业的财务情况,以确保财务信息的真实、准确、合规性。
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