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怎么核算餐饮业毛利率(餐饮业毛利率计算公式)

时间:2023/12/11 17:15:43 编辑:福途教育 标签:会计师

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    怎么核算餐饮业毛利率(餐饮业毛利率计算公式)

    怎么核算餐饮业毛利率

    餐饮业毛利率一般可以通过以下方式来计算:

    毛利率=(毛利-定价)/定价×100%

    其中,毛利=总销售额-成本;定价=总销售额/总销售量。一般计算毛利率时,只考虑应收账款,不考虑应付账款。

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