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餐饮服务小规模包吃包住如何做账?
一、住宿服务的记账方法:
1、记录房间总费用。根据房客的入住信息和消费情况,计算出总费用,并将此信息记录到财务系统中。
2、分类消费记账。包括房间费用和餐饮服务费用,两项费用各自建立一个财务科目,记录到各自的财务系统中。
3、统计收入情况。根据房客所消费的费用总额,计算出每天所收取的收入,将此信息记录到财务系统中。
二、餐饮服务的记账方法:
1、记录消费总额。可以按日结算,按月结算或按季结算,记录消费总额,登记到财务系统中。
2、分类消费记账。根据客人消费的品种,按照食材成本、运输成本、加工成本、水电费等进行支出分类,记录到各自的财务系统中。
3、统计收入情况。根据房客所消费的费用总额,计算出每天所收取的收入,将此信息记录到财务系统中。
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